“E’ stato un grande evento, che è riuscito a mettere insieme vere eccellenze del territorio e grandi talenti della pasticceria e della cucina. Abbiamo ammirato per tre giorni la piazza gremita di appassionati, ma anche di specialisti del settore, a sottolineare la qualità raggiunta dalla Nivarata. Voglio complimentarmi con gli organizzatori, ringraziare Conpait, Peppe Leotta e Fulvio Massimino, ringrazio tutti i partecipanti, e quanti hanno collaborato. Grazie anche ai nostri maestri della cartapesta per la realizzazione della coppetta che ha fatto da palcoscenico alle apprezzatissime esibizioni serali, e che ha messo in risalto due peculiarità fortemente identitarie della nostra Città, la granita e la cartapesta”, ha dichiarato il sindaco Roberto Barbagallo.
“Un successo straordinario che ha superato ogni aspettativa. La grande partecipazione di pubblico, l’entusiasmo degli operatori del settore e la creatività delle granite realizzate hanno reso questo evento una vera celebrazione della nostra tradizione. La granita siciliana è un patrimonio identitario che merita di essere valorizzato e promosso con eventi di questa portata. Durante i tre giorni del festival, migliaia di visitatori hanno potuto degustare granite artigianali e assistere a dimostrazioni dal vivo, – ha sottolineato l’assessore alle Attività Produttive Laura Toscano-. Ringrazio Conpait, tutti i maestri gelatieri coinvolti e gli uffici comunali che hanno contribuito all’eccellente riuscita dell’iniziativa. Il riscontro ottenuto ci incoraggia a investire ancora di più in manifestazioni che valorizzino i prodotti tipici e il commercio locale, generando economia e turismo”.
“Siamo orgogliosi di aver ospitato delle eccellenze della gelateria, in una cornice elegante e con strutture adeguate all’evento. Ritengo che per questa edizione della Nivarata si sia raggiunto un livello davvero importante e che si possa quindi standardizzare questa formula di una manifestazione, che non solo ha attratto migliaia di visitatori, puntando sulla qualità dei prodotti e sulla tradizione, ma che con raffinatezza e sobrietà ha valorizzato il nostro centro storico”, ha dichiarato il consigliere comunale Enzo Di Mauro.
Concorso Don Angelino
Granita classica
1* classificato “Giacomo Barone” – Tutto Gelato
2* classificato “Puglisi Concetto e Nello Trovato”- Dolce e Freddo Re
2* classificato “Chiara Saffioti” – Granitiamo Graniteria
3* classificato “Shoei Miyamoto” – Petit Chateau
Concorso Luca Caviezel
Sorbetto
1* classificato “Siyeon Yoo” – Il più
2* classificato “Simone Leonardi” – Bar D’Aci
3* classificato “Luigi Beretta” – Gelati della Fattoria
Concorso Santo Musumeci
Granita speciale
1* classificato “Makino Yoshihiro” – Patisserie de magic premier
2* classificato “Simone Leonardi” – Bar D’Aci
3* classificato “Vincenzo Squatrito” – Ritrovo Orchidea
Vince Ghassen Boumellah – Bar Kennedy il premio della “Giuria popolare”
Lascia un commento